گیلاس و فواید آن

گيلاس سرشار از املاح معدنى است : داراى كلسيم ، فسفر، پتاسيم ، كلر، سديم ، منيزيم ، گوگرد و مقدار قابل توجه آهن است .گيلاس داراى كوبالت ، مس ، منگنز، و روى مى باشد. قندى كه گيلاس دارد از نوع ((لوولوز)) است .گيلاس داراى ويتامينهاى ث و ب 2 و مقدار زيادى ويتامين آ مى باشد. كه براى چشم فوق العاده مفيد است . از خوردن گيلاس اثرات مهمى در بدن ما پيدا مى شود كه از زمانهاى قديم آن را توصيف و تشريح كرده اند چنان كه طرفداران مكتب سالرن درباره گيلاس اين طور گفته اند: ((اگر گيلاس بخورى مزاياى زيادى براى تو فراهم خواهد شد. شكم تو پاك خواهد شد و تمام خون بدنت بهتر گردش كرده و مواد غذايى لازم را به دست خواهد آورد((. در قرن هجدهم دكتر ((له مرى )) معروف درباره گيلاس نوشته است: )) گيلاس براى قلب ، براى معده و روده مفيد است اشتها را زياد كرده و بدبويى را به خوشبويى تبديل مى كند.(( در عصر حاضر بر اثر بررسيهايى كه در روى گيلاس به عمل آورده شده است گفته هاى پزشكان قديمى درباره اين ميوه به ثبوت رسيده است و اكنون با آزمايشهاى علمى ما میدانيم كه گيلاس از ...... (ادامه مطلب)

اسید چرب امگا-3

ماهیت و منابع دریافت اسید چرب امگا-3 اسیدهای چرب امگا-3، اسیدهای چرب غیر اشباع هستند. علت نامگذاری این اسیدهای چرب، ساختار پیوند کربن-کربن آنها است. اسیدهای چرب امگا-3، در خوراکیهایی همچون سالمون وحشی، ماکرل، تون، گوشت بره، تخم کتان، شاهدانه، کیوی و گردو یافت می شوند. اسید آلفا لینولنیک (ALA)، اسید آیکوزاپنتانوییک (EPA) و اسید دوکوزاهگزانوییک (DHA)، به گروه اسیدهای چرب امگا-3 تعلق دارند. عملکرد امگا-3 و شواهد مربوطه اسیدهای چرب امگا-3 را تحت نام "اصلی" طبقه بندی می کنند، زیرا بدن توانایی ساخت آنها را از مواد دیگر ندارد و باید از طریق تغذیه عادی تامین شوند. شواهد علمی، حاکی از تاثیر اسیدهای چرب امگا-3 بر سلامتی سیستم قلبی-عروقی و مغز است. تحقیقات بسیاری روی اسیدهای چرب امگا-3 انجام شده است و تاثیر این مواد بر سلامتی سیستم قلبی-عروقی ثابت شده است. طبق تحقیقات، اسیدهای چرب امگا-3 به بهبود سلامتی قلب و عروق و تقویت بلند مدت این سیستم کمک می کنند. گفته شده است که علت تاثیرات سودمند اسیدهای چرب امگا-3 بر سلامتی قلب و عروق، کمک به تنظیم میزان کلسترول است. برخی تحقیقات دیگر، تاثیر اسیدهای چرب امگا-3 را بر جریان و گردش خون نشان داده اند. فواید اسیدهای چرب امگا-3 برای سلامتی قلب و عروق، اداره غذا و داروی ایالات متحده (USFDA) را بر آن ...... (ادامه مطلب)

از عامل استرس زا فرار نکنید !

از عامل استرس زا فرار نکنید ! [align=justify]بروز اضطراب می‌تواند علل و انواع گوناگون داشته باشد اما در هر حال زندگی فرد را دچار اختلال و مشکل می‌کند. برخی از انواع اضطراب‌ها علل و عوامل مشخصی دارند و برخی از آنها علت آشکاری ندارند. به گفته محققان، گاهی اوقات ممکن است این اضطراب بسیار شدید باشد تا جایی که زندگی عادی فرد را با مشکل مواجه کند. قطعا شدت و علت بروز اضطراب در روش‌های به کار گرفته برای کاهش آن تاثیرگذار است، اما متخصصان با انتشار مقاله‌ای در مجله آنلاین “سایکولوژی امروز” اعلام کردند که چند روش عمومی وجود دارد که می‌توان در تمام موارد برای تخفیف اضطراب، آنها را بکار برد. البته باید به خاطر داشت که این روش‌های عمومی شاید به تنهایی قادر به کنترل اضطراب‌های شدید نباشند. یکی از معمول‌ترین راه‌ها برای کاهش اضطراب استفاده از تکنیک «relaxation» (آرامش ورزی) است. این تکنیک روشی بسیار عالی برای کنترل اضطراب است. از این روش عمدتا در جریان روان درمانی انواع اضطراب‌ها، وسواس‌ها و سایر اختلالات روانی یا ذهنی استفاده می‌شود. اما افراد می‌توانند با یادگیری این تکنیک بدون قرار گرفتن در جلسات روان درمانی، آرامش روزمره خود را تامین کنند. در این روش به فرد آموزش داده می‌شود به ...... (ادامه مطلب)

افسردگی و علائم آن....

اختلال افسردگی چیست؟ هر آدمی، اگر در واقعیت زندگی کند، انتظار آنرا ندارد که همواره شاد و سرحال باشند. بدیهی است که هر آدمی در طول زندگی، غم و دلتنگی و اندوه را کم و یا زیاد تجربه كرده و همواره نیز تجربه خواهد کرد. مشکلات زندگی و پیشامدهای ناخواسته تمامی ندارند. غم و اندوه عکس‌العملی طبیعی هستند که بدنبال یك پیش‌آمد غم‏انگیز خود به خود شکل می‌گیرند، مانند زمانی که فردی یکی از نزدیکان خود را از دست می‌دهد، یا زمانی که دارایی و شغل خود را از دست می‌دهد و یا در جریان تغییراتی قرار می‌گیرد و سلامتی‌اش به‌خطر می‌افتد. بدنبال چنین پیش‌آمدهایی می‌توان در رفتار و احساسات فرد بعضی از علائم ( و یا نشانگاههای) اختلال افسرد‌گی را دید. در صدر تمام این نشانگاهها «خلق غمگین» قرار دارد، ولی هنوز نمی‌توان به بر این حالت اختلال افسرد‌گی و یا افسرد‌گی بالینی نام نهاد. معمولا این نوع عکس‌العمل‌ها هر چقدر هم شدید باشند با از بین رفتن دلایل آنها رفته‌رفته برطرف می‌شوند و رفتار و احساسات فرد دوباره به حالات عادی خود بر می‌گردند. پس هر نوع غم و اندوه و دلمرده‌گی مساوی اختلال افسردگی نیست. افسرد‌گی بعنوان یک اختلال روانی شامل مجموعه‌ای از نشانگاههایی است که وقتی تعدادی ...... (ادامه مطلب)

salamati

نکاتی مهم برای سلامتی.nokati mohem baraye salamati answer the phone by left ear برای صحبت با موبایل از گوش چپ استفاده كنید. do not drink coffee twice a day روزانه بیش از دو فنجان قهوه ننوشید. do not take pills with cool water قرص و داروها را با آب خیلی سرد تناول نكنید. do not have huge meals after 5pm بعد از ساعت 5:00 از خوردن غذای چرب خوداری كنید. reduce the amount of tea you consume مصرف چای روزانه را كم كنید reduce the amount of oily food you consume از مقدار غذای چرب و اشباع شده با روغن در وعده های غذایی كم كنید drink more water in the morning, less at night در صبح آب بیشتر و در شب آب كمتر بنوشید. keep your distance from hand phone chargers از گوشی موبایل در زمان شارژ شدن دوری كنید. do not use headphones/earphone for long period of time از سمعكهای تلفن ثابت و موبایل برای مدت طولانی استفاده نكنید. best sleeping time is from 10pm at night to 6am in the morning بهترین زمان خواب از ساعت 10:00 شب تا ساعت 6:00 صبح است do not lie down immediately after taking medicine before sleeping بعد ازخوردن دارو فورا" به خواب نروید. when battery is down to the last grid/bar, do not answer the phone as the radiation is 1000 times زمانیكه باتری ...... (ادامه مطلب)

وقتی عصبانی شدیم ....

توصیه های خفن: 1.وقتي عصبي شديد بيست تا بيست و پنج دقيقه ای کار توصیه می شود: http://www.lon.ir/up/uploads/1261261849. zip 2.الکی بخندید... 3.با انگشتانتان ور برید 4.نفس عمیق بکشید.. 5.... توصیه های عملی در جلسات بعد..!... (ادامه مطلب)

خستگي و عصبانيت و گرایش به سیگارجوانان

ایسنا:يك روانشناس باليني گفت: خستگي هاي ناشي از کارهاي بدني موجب ناراحتي شخص مي شود و شخص براي برطرف کردن ناراحتي به موادي روي مي آورد و با مصرف آن مواد فکر مي کند که نيازها و آرزوهايش ارضا شده است.دکتر آرمان توفيق جو اعتياد يکي از افراد خانواده را به عنوان عامل مهمي در سوق دادن ديگر اعضا به سوي اعتياد دانست و گفت: وجود يک فرد معتاد در خانواده باعث مي شود که آن دلايل و وهمي که يک فرد سالم از اعتياد دارد، از بين برود و راحت تر به سمت اين پديده سوق داده شود. وي افزود: وجود خانواده با معناي وسيع عاطفي و پر از احساس، براي اعضاي جامعه امر روشني است، خانواده پايه اساسي و سازنده مهمترين ساخت اجتماعي است که اگر اعضاي آن خانواده معتاد باشند، جامعه معتاد خواهد شد. اين روانشناس اظهار كرد: يکي از عوامل ديگر در گرايش به سيگار، وجود دوستان ناباب است معمولا اين عامل نقش بارزتري دارد زيرا افراد بيشتر تمايل دارند که با همسن و سال خود باشند و از وجود آنها استفاده کنند که اين امر نياز به هماهنگي دارد و هماهنگي با دوستان، پذيرفتن ارزشهاي آنان است. از آنجا که دوستان ناباب معمولا به انحراف گرايش دارند، ...... (ادامه مطلب)

چای ، نوشیدنی سالمتر از آب

ایسکایوزـ نوشیدن روزانه سه یا چهار فنجان چای به اندازه نوشیدن مقدار زیادی آب مفید است و حتی ممکن است مزایای بیشتری برای سلامتی به همراه داشته باشد. به گزارش سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز به نقل از بی بی سی، مطالعاتی که در نشریه اروپایی تغذیه بالینی انجام گرفت، اعتقاد مرسوم را که چای باعث از دست رفتن آب می شود، رد کرد. متخصصان تغذیه انگلیسی دریافتند چای نه تنها همانند آب باعث جایگزینی آب از دست رفته می گردد، بلکه از بدن در مقابل اختلالات قلبی و عروقی و برخی سرطان ها محافظت می کند. متخصصان براین باورند که فلاوونویدها، ترکیبات کلیدی در چای هستند که باعث بهبود سلامتی می شوند. فنجان چای سالم این آنتی اکسیدان های چند فنوله در غذاها و گیاهان زیادی یافت می شوند که شامل برگ های چای می شوند و مانع از آسیب سلول ها می گردند. دکتر کری راکستون متخصص تغذیه مرکز سلامت و همکارانش در دانشکده کینگ لندن بر روی مطالعات منتشر شده بر روی علایم موثر چای در سلامتی تحقیق کردند. آنها دلایل روشنی یافتند مبنی بر اینکه نوشیدن روزانه سه تا چهار فنجان چای خطر ابتلا به حملات قلبی را متوقف می کند. برخی مطالعات حاکی از این است که مصرف چای مانع بروز سرطان ...... (ادامه مطلب)

خواص شير

شير غذاي کامل شير غذاي نسبتاً کاملي است و کليه مواد مغذي را به مقدار کافي و با ترکيبات مناسب براي ادامه حيات خصوصاً رشد کودک در دو سال اول زندگي دارا مي باشد . ساختار اجزاي اصلي شير عبارت است از : ?- ليپدها ? - پروتئين ها ? - ازت غيرپروتئين ? - کربوهيدراتها ? - املاح ? - بعضي فلزات و شبه فلزات ( عناصر نادر ) که مقادير اين اجزا براي گونه هاي مختلف حيواني فرق مي کند . عوامل مؤثر بر ترکيبات شير عبارتند از : ?- وراثت ? - دوره شيردهي ? - سن ? - تغذيه ? - محيط ? - روش شيردوشي ? - عفونت غدد پستان مواد مغذي شير مواد مهم شير عبارتند از ؛ پروتئين ، کلسيم ، فسفر ، بعضي از انواع ويتامينهاي گروه B و ويتامين A پروتئين شير گاو پروتئين با کيفيت بالا محسوب مي شود زيرا حاوي اسيدهاي آمينه ضروري بوده که بدن ما قادر به ساختن آنها نمي باشد و بايد از طريق غذا به بدن ما برسند . پروتئين شير به دو گروه عمده کازئين و پروتئينهاي محلول در سرم شير طبقه بندي مي شوند که هريک به نوع خود متشکل از گروههاي کوچکتري هستند . شير يک منبع مهم کلسيم بوده که اگر به مقدار کافي مصرف شود مقداري از مصرف روزانه کلسيم بدن را ...... (ادامه مطلب)

عكسبرداري ازوجود انرژي پيرامون موجودات زنده

دردهه 1980 فيزيكدان لهستاني برندهي جايزه ي نوبل، ياكوب يوديكو ناريكويچYakub Yodko Narkevitch شروع به پژوهش درموردنوعي روش عكاسي بااستفاده ازشارژ الكتريكي با ولتاژ وبسامدبالا ، به جاي استفاده ازنوركرد.اين روش اوراقادرساخت كه ازانرژيهايي كه ازموجودات زنده ساطع مي شودعكس بگيرد. درجريان انقلاب كبيرروسيه كشفيات ياكوب ازبين رفت تا اينكه روش عكس برداري اودرسال1939 به شكل تصادفي دوباره توسط سيميون كرليان Semyon Kirlian كشف شد. شارژمشابهي ازفيلمي كه برروي آن يك نمونه آشكارشدند.علي رغم اينكه دراين روش ازهيچ منبع نوري استفاده نشد،درهربارعكاسي ،هاله اي ازانرژي كاملا مشهودبود. روش عكس برداري كرليان تا قبل از سال1960 جزواسرار طبقه بندي شده اتحادجماهيرشوروي محسوب ميشد. تصاويرتهيه شده بااستفاده از روش شارژ الكتريكي به عنوان مدركي علمي ازوجودانرژي زيستي مطرح شد. پژوهش هايي كه درديگرنقاط دنيا انجام گرفت به اين كشف منجرشدكه نوري كه ازيك سوژه منتشرمي شود،بسته به حضورنيروي حيات يازندگي تغيير مي يابد. به عنوان مثال ، ميدان انرژي برگي كه به تازگي ازدرختي كنده شده همراه باخشك شدن آن كوچك ترمي شود. عكس هاي گرفته شده ازدست انرژي درمانگران افزايش چشمگيري رادرتخليه ي انرژي به هنگام اجراي عمليات انرژي درماني نشان مي دهد. روش عكاسي كرليان نشان داده است كه ظاهراقالب يا طرح كلي انرژي مشهودي درسطح انرژي زيستي كه هرموجودزنده اي ازآنجا رشدمي يابد، وجوددارد. به عنوان مثال باروش ...... (ادامه مطلب)